Knuspererdbeeren

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokolade weiß150 g
Halbbitter-Kuvertüre150 g
Mandeln gehobelt2 EL
Kokosraspeln2 EL
Erdbeeren500 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kokosraspel und gehackte Mandeln in einer trockenen Pfanne nacheinander bei milder Hitze goldbraun rösten und getrennt in flache Schälchen geben.

    2. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Hälfte der Erdbeeren jeweils zu 2/3 eintauchen, vorsichtig in Kokos oder Mandeln wälzen und auf Backpapier trocknen lassen.

    3. Analog mit der weißen Schokolade und der anderen Hälfte der Erdbeeren verfahren.

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