erdbeerkäsecreme

Zubereitung

• 1. erdbeeren putzen,150g fein würfeln,rest in scheiben schneiden.schokolade grob hacken.frischkäse, pudding und saure sahne verrühren, puderzucker darübersieben und unterrühren.gewürfelte erdbeeren und schokolade unterheben. creme mit erdbeerscheiben auf schälchen verteilen und servieren.dazu passen knusprige kekse oder waffeln... tipp:sie können die creme auch als eis servieren.dafür creme in einem flachen tiefkühlbehälter mind.6std. gefrieren lassen,dabei regelmäßig umrühren.servieren,wenn das eis gerade noch cremig ist.alternativ ganz durchfrieren lassen und vor dem servieren ca. 45-60 min im kühlschrank antauen lassen.

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  Rezept von s****1
  vom 23.03.2010