Klare Rinderbrühe

45 Mineinfach
Klare Rinderbrühe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderknochen --Markknochen )5
Möhren2
Porree½ Stg.
Sellerie frisch1 Stk.
Zwiebel ungeschält1
Wasser1 ½ Liter
Salz und Pfeffer etwas
Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Gemüse putzen waschen und mit dem Wasser aufsetzen würzen. ,Die Zwiebel mit der Schale waschen und in der Brühe mit Schale mit kochen lassen, Wenn die Brühe fertig ist die Knochen rausnehmen .Einen EL Schnittlauch dazu rühren und fertig ist eine ganz schnelle Brühe,

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    Rezept von altemutter
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