Mohnpielen

Zubereitung

• 1. Den Mohn mahlen und mit dem Zucker gut vermischen. Milch aufkochen lassen und Mohn-Zucker-Mischung hineingeben.

  2. Zitronenschale, Rosinen, Vanillezucker, Mandeln und Zimt zugeben und 5 Minuten unter rühren köcheln lassen.

  3. Die Brötchen in sehr feine Scheiben schneiden (oder den Zwieback fein zerbröseln) und mit unter die Mohnmasse mengen.

  4. In eine flache gefettete Form (Pizza-, Tarte-, Wäheform) füllen und glattstreichen.

  5. Mohnpielen auskühlen lassen, am besten im Kühlschrank und in tortenförmige Stücke schneiden.

  6. Dazu passt: Vanillesauce

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  Rezept von d****d
  vom 27.02.2010

  
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