Eibrot auf Paprikaquark mit Kresse
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 |
| Salatblatt | 1 |
| Scheibe (40 g) Vollkornbrot | 1 |
| Paprikaquark (à 20 g) | 2 EL |
| Kresse zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)168 (40)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart kochen. Salatblatt waschen, trocken schütteln und halbieren. Ei aus dem Wasser nehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und mit einem Eischneider in Scheiben schneiden. Brotscheibe halbieren, mit Salat, Quark, Ei und Kresse belegen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****0
vom
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