Pute und Lauch mögen sich :)

Zubereitung

• 1.Die Putenbrust in kleine Würfel/Stückchen schneiden und mit der Worcestersoße marinieren. Mit der Soße bin ich immer sehr großzügig weil ich sie sehr mag,wer vorsichtig sein möchte nimmt 2 Teelöffel :)

  2.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Pute mit dem Lauch anbraten,dann mit dem Weißwein ablöschen.

  3.Milch,Frischkäse und die trockenen Gewürze dazu und 5 Minuten schmurgeln lassen (ohne Deckel ).

  4.Jetzt mit Zitronensaft,Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Falls die Soße etwas flüssig ist-das passiert gern- mit etwas Soßenbinder abhelfen.

  5.Kurz vorm servieren die Petersilie unterheben und auf Kartoffeln,Reis oder Nudeln betten,ganz wie ihr mögt. Ich wünsche guten Appetit und hoffe es schmeckt euch :)

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  Rezept von B****e
  vom 22.02.2010

  
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