Jägeromlett
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Speck | 100 Gramm |
| Eier | 6 |
| Zwiebeln | 2 mittelgross |
| grüne Paprika | 1 |
| Champignons | 3 |
| Schweizerkäse gerieben | etwas |
| Cherry-Toamten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (89)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett5 g
Zubereitung
1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie klein und die Paprika ebenfalls und geben Sie die Zwiebeln und die Paprika in eine Pfanne und braten Sie alles an, bis es goldbraun ist. Hacken Sie die Champignons fein, geben Sie sie zum Gemüse und braten Sie sie, bis sie braun sind.
2. Verrühren Sie die Eier und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie alles auf kleiner Flamme weiter. Wenn das Omlett fertig ist streuen Sie reichlich Käse darüber und garnieren Sie es mit den in Hälften geschnittenen Cherry-Tomaten
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vom
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