Obstknödel aus Topfenteig
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter weich | 80 |
| Topfen | 250 |
| Ei, etwas Salz | 1 |
| Mehl. | 150 |
| Butter,40g Semmelbrösel, 40g Zucker. | 60 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate72,2 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Aus Butter,Ei,Salz u, Mehl einen Teig gereiten. eine Rolle formen, gleich große Stücke schneiden, je eine Marille oder Zwetschke einlegen u. Knödel formen. Dies ins kochende Salzwasser legen u, 8min. kochen. Aus dem Wasser nehmen u, mit Brösel, die in Butter geröstet werden, eingedreht u, gezuckert.(Staubzucker).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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