Zwiebelschmalz mit Apfel

Zubereitung

• 1.Butter in Pfanne schmelzen.

  2.Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, fein würfeln. Ebenso die Zwiebel schälenund feinn würfeln.

  3.Beides zu de zerlassenen Butter geben

  4.Die Sonnenblumenkerne zugebenund das GAnze etwa 5 Minuten dünsten.

  5.Die Masse mirden Gwürzen, Zitronensaft und Knoblauch abschmecken. Eventuell mit dem Pürierstab pürieren.

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  Rezept von l****u
  vom 18.02.2010