Kentucky Brathähnchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen-ca.1400gr. | 1 großes |
| Mehl | 3 Eßl. |
| Eier | 2 |
| Paniermehl | 4 Eßl. |
| gehackte,frische Kräuter-Basilikum,Estragon,Salbei | 3 Eßl. |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1052 (252)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Das Hähnchen in 6 Teile zerlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Die Hähnchenteile zuerst in Mehl,dann in den geschlagenen Eiern und zuletzt in der Paniermehl-Kräuter-Mischung wenden. Hähnchenteile in reichlich heißem Öl 15-20 Minuten ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****8
vom
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