Nudelschüssel kalt
mittel
Weitere Rezepte
Nudelsalat ohne Mayo
Bunter Nudelsalat alá Linda
Salate: Mie-Nudel-Salat
Nudelsalat mit gebratenen Schinkenstreifen- Champignons
Italienischer Nudelsalat mit Ricotta-Dressing
Saftige Schinkennudeln
Farfalle mit Tomaten-Räucherlachs-Soße
Nudel-Salat mit gebratenen Würstchen - und Zucchinistreifen
Nudelsalat
Italienisches Rinderragout
Vegetarische Bolognese
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Spaghetti
Geschnetzeltes mit Zucchini und Bandnudeln
Reste-Auflauf
Nudeln mit Tomatensauce
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Blattspinat
Tomaten-Pasta mit Garnelen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser gesalzen | 2 Liter |
| Bandnudeln | 250 Gramm |
| Schweine- und Rinderbraten fertig gekauft | Gramm |
| Salatgurke | 1 Stück |
| Radieschen | 1 Bund |
| Tomaten | 200 Gramm |
| Für die Mariande | etwas |
| ÖL | 4 Esslöffel |
| Essig | 2 Esslöffel |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Pfeffer und Salz | 1 Prise |
| Paprika edelsüß | 1 Messerspitze |
| Tabascosauce | 2 Spritzer |
| Petersilie zum Garnieren | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (45)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.Nudeln reingeben.20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.Schweine- und Rinderbraten in 2 mm dicke Scheiben schneiden.Dann in 3 cm lange und 1/2 cm bteite Streifen schneiden.Salatgurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.Radieschen putzen,waschen und achteln.Tomaten entkernen.Für die Marinade ÖL mit
2. mit Essig in einer Schüssel verrühren.Zwiebel schälen,fein hacken und dazugeben.Mit Salz und Pfeffer,Paprika und Tabascosauce würzen.Nudeln auf einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken.Abtropfen und abkühlen lassen. Mit Fleisch,Gurke,Radieschen und Tomaten in die Marinade geben und mischen.Salat zugedeckt 15 Minuten kühl stellen.Mit Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Nudelschüssel kalt“