Pizzakatzes Pfannen-Pizza

Name: Pizzakatzes Pfannen Pizza - einfach - 129 kcal/100g
Total time: 125 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Würfel frische Hefe; ½ TL Rohrzucker; 120 ml lauwarmes Wasser; 350 g Mehl; 1 Prise Salz; 3 EL Olivenöl; BELAG:; 8 EL Tomatensauce von passierten Tomaten; 1 EL Olivenöl für die Pfanne; Kräutersalz,Pizzagewürz; 2 Zwiebeln ,in feinen Ringen; 4 frische Peperonis,in Ringen; 20 entkernte Oliven ,in Ringen; 100 g geriebener Käse

2 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


frische Hefe	½ Würfel
Rohrzucker	½ TL
lauwarmes Wasser	120 ml
Mehl	350 g
Salz	1 Prise
Olivenöl	3 EL
BELAG:	etwas
Tomatensauce von passierten Tomaten	8 EL
Olivenöl für die Pfanne	1 EL
Kräutersalz,Pizzagewürz	etwas
Zwiebeln ,in feinen Ringen	2
frische Peperonis,in Ringen	4
entkernte Oliven ,in Ringen	20
geriebener Käse	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

1. aus den ersten 6 Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig herstellen. Ruhezeit mindestens 35 Minuten bei Zimmertemperatur
2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen ,jeweils einen Fladen in die Pfanne geben .Fladen bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel von jeder Seite 5 Minuten backen.
3. Dann eine Seite mit 2 EL Tomatensauce bestreichen und die Zutaten darauflegen.Käse darüber streuen.Deckel wieder auf die Pfanne legen und den Käse 4-5 Minuten schmelzen lassen.
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Rezept von P****e
vom 07.02.2010

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