Reispfanne - Ajwa

Name: Reispfanne Ajwa - schnell & einfach - von Angi54
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g. Basmatireis; 200 g. Champignons frisch; 1 Stück Paprika rot gewürfelt; 100 g. Mungbohnenkeimlinge; 4 Stängel Lauchzwiebeln; 2 Stück Knoblauchzehen gepresst; 150 ml. Creme fine; 1 Eßl. Ajwa; Salz, Pfeffer; 100 g. Dörrfleisch gewürfelt; Öl

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Basmatireis	200 g.
Champignons frisch	200 g.
Paprika rot gewürfelt	1 Stück
Mungbohnenkeimlinge	100 g.
Lauchzwiebeln	4 Stängel
Knoblauchzehen gepresst	2 Stück
Creme fine	150 ml.
Ajwa	1 Eßl.
Salz, Pfeffer	etwas
Dörrfleisch gewürfelt	100 g.
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Reis in Salzwasser kochen, abschütten.
2. Champignon schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln, Paprika und Champignon darin anbraten, mit Mungbohnen und Knoblauch vermengen.
3. Dörrfleisch und Creme fine dazu geben, kurz aufkochen lassen, Ajwa unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sauce mit dem Reis vermengen.
4. Dazu mache ich Hähnchenbrustfilet und Feldsalat.
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Rezept von Angi54
vom 01.02.2010

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