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Steckrüben-Rösti´s mit Chicken Wings

leicht
Steckrüben-Rösti´s mit Chicken Wings - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chicken Wings, frisch oder vorgebraten TK etwas
frisch geriebene Steckrübe500 gr.
Eier2
Mehl4 Eßl.
Zwiebeln, fein gehackt2 kl.
getrocknete Petersilie oder Frische1 Eßl.
getrockneten Schnittlauch oder Frischen1 Eßl.
Salz1 ½ Teel.
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Chicken Wings in einer separaten Pfanne braten und warm stellen. Die 500 gr. frisch geriebene Steckrübe mit allen anderen Zutaten vermengen. Beim Abschmecken darauf achten, dass es sehr herzhaft ist, da der Geschmack ja noch ausbraten wird.

    2.In einer großen Pfanne Öl erhitzen und mit einem Eßlöffel portionsweise den Steckrübenteig wie für Kartoffelpuffer in die Pfanne geben. Bei einer Herd-Regler-Einteilung von 1-12 auf der Stufe 4 die Röstie´s von beiden Seiten goldbraun braten. Bei einer Regler-Einteilung von 1-3 auf der Stufe 1.

    3.Nett anrichten und heiß servieren. Dazu kann man Salat, aber auch Apfelmus reichen, oder wie ich... Chicken Wings...

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    Rezept von r****a
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