Nudelauflauf mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1. Irgendwann hatte ich mal ein ähnliches Rezept, habe es aber verbummelt. Weil es aber so lecker geschmeckt hat und ich die Zutaten noch einigermaßen im Kopf hatte, habe ich es heute sozusagen neu erfunden:

  2. Nudeln kochen.

  3. Hackfleisch mit der Zwiebel krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer will kann auch noch eine Knoblauchzehe mit dazu tun.

  4. Die Nudeln und das angebratene Hackfleisch in einer Auflaufform mischen und mit der Tomatensuppe übergießen. Ich habe mich für zwei Dosen Suppe entschieden. Da wurde es so richtig saftig. Dann hatte ich noch zwei Tomaten übrig, die dringend weg mussten. Die habe ich kleingeschnitten und mit reingeschmissen. Beim nächsten Mal versuche ich es mal zusätzlich noch mit Champignons und/oder Mais...

  5. Den geriebenen Käse darüber geben. Ich mische auch schon mal eine Handvoll unter die noch heiße Nudel-/Hackfleischmischung. Käse so viel wie man will.

  6. Bei ca. 200°C eine gute halbe Stunde überbacken. Guten Appetit. Dazu schmeckt natürlich frisches Baguette.

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  Rezept von Deichmaus
  vom 23.01.2010

  
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