Sauerkraut einfach
2 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| große Zweibel | 1 |
| mittelgroße Kartoffel | 6 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Wacholderbeere | 5 |
| Gewürznelken | 5 |
| Speck in größere Stücke | 150 Gramm |
| Wasser | Liter |
| frisches Sauerkraut | Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Brühe instant | 3 EL |
| Rollschinken | 1 |
| Kümmel | 1 Teelöffel (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (49)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 5 Min
2 Std 5 Min
1. Zwiebel schälen grob schneiden Kartoffeln schälen und am Stück lassen Speck in grobe Stücke schneiden alle Zutaten in einen großen Topf und 2 Stunden kochen ab und zu umrühren
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vom
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