Blätterteig -Happen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 2 Eßl |
| Gemüsezwiebel,geschält,halbiert | 1 große |
| Thymianblätter | 1 Teel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Brauner Zucker | 2 Teel |
| Blätterteig | 380 g |
| Sardellenfilets | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1304 (312)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate43,4 g
Fett11,1 g
Zubereitung
1. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden+ in Olivenöl braten.Mit Salz +Pfeffer würzen,Thymian zufügen.20 Min. bei mittler Hitze braten.
2. Jetzt den Zucker darüber streuen+ weiter 5 Min. unter häufigem wenden braten.Noch mals abschmecken.
3. Teig auf ein Backblech legen+ mit den Zwiebeln bedecken.
4. Sardelenfilets der Länge nach teilen+ gitterartig aif die Zwiebeln legen.
5. Bei 190C ca. 25 Min. backen,danach in 12 Teile schneiden+ fertig Schmeckt heiß + kalt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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