Backed Potatoes mit Mascarpone- Creme
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| grosse Kartoffeln | 6 |
| gr Mascarpone | 150 |
| gr Quark | 150 |
| ELgehackte Kräuter wie Schnittlauch,Petersilie...je nach Geschmack | 3 |
| EL Zitronensaft | 1 |
| EL Milch | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen , trockentupfen und in geölte Alufolie wickeln.Bei 180 grade 60 min im Ofen backen. Die restliche Zutaten zu einer Creme gut verrühren. Kartoffeln schneiden, mit der Creme anrichten und servieren.
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vom
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