Rindswürste mit Roquefortsauce
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindswürste | 4 Stück |
| Roquefortkäse | 40 g. |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becher |
| Sherry | 2 Eßl. |
| Essig | 1 Eßl. |
| Öl | 2 Eßl. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (295)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (295)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Käse mit einer Gabel zerdrücken, Creme fraich, Sherry, Öl und Essig dazu machen, verrühren ( Zauberstab ), mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Rindswürste heiß machen, die Sauce dazu servieren.
3. Wir essen Brötchen oder Brot dazu.
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vom
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