Knoblauch-Oliven Sauce
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Oliven | 10 |
| Knoblachzehen | 4 |
| Ei.Dotter | 1 |
| Öl, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3151 (753)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett84,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Oliven entkernen und klein schneiden. Knoblauch hacken und zueiner Paste quetschen. Mit Dotter , Zitronensaft und Salz verrühren, Nach und nach Öl unterrühren. Rahm und Oliven untermishen. Am ende noch Salzen und Pfeffer. Schmeckt zu Gegrillten, Racclett und Fondue.
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vom
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