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Heringstopf

1 Stdleicht
Heringstopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Hering in Joghurt mit Schnittlauch2 Schalen
Hering mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln2 Schalen
Hering mit Gurken und Dill1 Schale
Matjesfilet Aalrauch2 Päckchen
Zwiebel2
Äpfel2
Gewürzgurken6
Schmand1 Becher
Sahne1 Becher
Joghurt1 Becher
Pfeffer etwas
Senf1 El
Meerrettich1 El
Dill nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Filets aus den jeweiligen Soßen nehmen, in mundgerechte Stücke schneiden und die Soßen in eine große Schüssel geben. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Äpfel schälen und ebenso wie die Gewürzgurken würfeln, in die Soße geben, Schmand, Joghurt und Sahne dazugeben und alles glattrühren. Dill fein hacken, mit Senf und Meerrettich dazugeben und mit Pfeffer kräftig abschmecken. Ein paar Stunden ziehen lassen. Entweder es gibt Pellkartoffel dazu oder ein kräftiges Bauernbrot.

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