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Schwarzer Peter

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine125 Gr,
Erdbeermarmelade oder eine andere Sorte200 Gr.
Zucker75 Gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Haferflocken oder Kokosraspeln100 Gr.
Eßl. Kakao1
Mehl300 Gr.
Backpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die schaumig geschlagene Margarine mit Mamelade, Zucker und Gewürze verrühren. Nach und nach Haferflocken oder Kokosraspeln und das mit Kakao und Backpulver gesiebte Mehl unterarbeiten.

    2.Den Teig in einer gefetteten Form bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten backen. Nach Wunsch glasieren.

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