Himbeer-Joghurt-Torte

Zubereitung

• 1.Aus Mehl, Backpulver, Margarine, 50 g Zucker, Vanillinzucker und dem Ei einen Knetteig herstellen, in eine gefettete Springform füllen und ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen.

  2.Joghurt, 200 g Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Gelatine auflösen und mit Temperaturausgleich unter die Masse rühren, alles etwas fest werden lassen und auf den Boden geben.

  3.Die Götterspeise mit nur 1/4 l Wasser herstellen, etwas abkühlen lassen und die Himbeeren unterrühren. Gut abgekühlt über die Joghurtmasse geben.

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  Rezept von L****6
  vom 08.01.2010