gratinierte Maultaschen

Zubereitung

• 1. Die Maultaschen in Streifen schneiden. Die Zwiebel pellen und halbieren. Die eine Hälfte in Würfel schneiden, die andere Hälfte in Streifen schneiden.

  2. Den Backofen auf 160° umluft vorheizen.

  3. Etwas Butterschmalz in einer froßen Pfanne erhitzen und die Maultaschen darin rundum kross anbraten. herausnehmen und in eine Auflaufform geben.

  4. Im restlichen Bratfett die Seck- und Zwiebelwürfel anbraten. Über die Maultaschen verteilen. Den geriebenen Käse darüber geben.

  5. Die Auflaufform in den heißen Ofen geben und ca. 15 - 20 Minuten backen.

  6. In der Zwischenzeit die Zwiebelstreifen goldbraun braten. Über die fertigen Maultaschen verteilen und genießen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 08.01.2010

  
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