Aprikosenhähnchen

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hähnchenfilets trockentupfen und in eine Auflaufform mit Deckel legen.

  2. Das Suppenpulver mit dem Aprikosennektar verrühren und über das Fleisch gießen.

  3. Zugedeckt etwa 50 min garen, dann die Aprikosenhälften dazu und nochmal für 5 min in den Ofen. Vor dem Servieren die Saure Sahne unterrühren. Dazu passt Kartoffelpürree oder Reis.

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  Rezept von R****n
  vom 06.01.2010