Blitzbrot

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hefe Würfel1
Dinkel Mehl250 Gramm
Weizen Vollkornmehl250 Gramm
Sonnenblumenkerne75 Gramm
Sesam75 Gramm
Salz2 TL
Zitronensaft2 EL
Fett für die Form etwas
Körner zum bestreuen etwas
Wasser lauwarm450 Milliliter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren ( ohne Klümpchen ). Alle Zutaten nach und nach unterrühren , Alles 2 Min. miteinander verrühren. Den Teig in die gefettete Form geben u. in den kalten Ofen stellen. Bei 200° ca. 60 Min. backen. Das gare Brot aus der Form nehmen u. in der Restwärme des Ofens etwa 10 Min. nachbacken.

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