Pizzakartoffeln
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| große Kartoffeln | 5 |
| Tomaten | 6 |
| Mozzarella | 400 g |
| Salz | etwas |
| grober Pfeffer | etwas |
| Salami in dünne Scheiben geschnitten | 100 g |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate9 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Kartoffeln zugedeckt in kochendem wasser ca. 20 Min. kochen. Tomaten waschen. Tomaten und Mozzarella in je ca. 30 Scheiben schneiden.
2. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln abgießen, abschrecken und schälen. Kartoffeln in ca. 30 Scheiben schneiden und nebeneinander auf das Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Jeweils mit 1 Scheibe Salami, Tomate und Mozzarella belegen, dabei Tomaten ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Backofen ca. 20 Min. überbacken bis der Mozzarella geschmolzen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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