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Nudelsalat

40 Minleicht
Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Gabel-Spaghetti200 g
Wiener Würstchen4 Stück
Erbsen und Möhrchen, klein1 Dose
Maiskörner1 Dose
Zwiebel gehackt1 Stück
Paprikaschote rot1 Stück
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft, mittelgroß2 Stück
Remoulade4 EL
Weinessig2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Dill frisch gehackt2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, kalt abschrecken und auf Sieb gut abtropfen lassen. Erbsen und Möhrchen und die Maiskörner abgießen und gut abtropfen lassen.

    2.Zwiebel abziehen und in sehr feine Würfelchen hacken. Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. Gewürzgurken in kleine Würfelchen schneiden. Würstchen in dünne Scheiben schneiden.

    3.Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit der Remoulade und dem Essig verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und zuletzt den frischgehackten Dill zugeben. Dazu schmeckt Brot, Baguette oder Toast.

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    Rezept von mommy1971
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