Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Butter, 200 gr Zucker, Mehl , 1 Ei und das Backpulver mit der Hand verkneten und auf dem Blech verteilen.

  2. Mandarinen gut abtropfen lassen ( Saft auffangen ) und auf dem Teig verteilen.

  3. Mandarinensaft, Öl, Zucker, Quark, Eier, Vanillepudding und Vanillezucker vermixen und auf dem mit Mandarinen belegten Boden geben.

  4. Bei 200 C (vorgeheizt) ca 40 minuten backen lassen

  5. Klaren Tortenguss nach Anleitung anrühren und auf dem heissen Kuchen verteilen.

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  Rezept von s****9
  vom 20.12.2009

  
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