Crostinis mit Ziegenfrischkäse und Tapenade
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ciabatta | 4 Scheiben |
| Olivenöl | 6 EL |
| Ziegenfrischkäse | 100 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Getrocknete Tomaten | 4 |
| Grüne Oliven, ohne Stein | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)537 (128)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate5 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)537 (128)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate5 g
Fett10,1 g
Zubereitung
1. Die Ciabatta-Scheiben von beiden Seiten in 4 EL Olivenöl goldgelb braten.
2. Für die Tapenade die Oliven, getrockneten Tomaten und das restliche Olivenöl in einem Mörser grob zerkleinern oder mithacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Ciabatta-Scheiben mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen und etwas von der Tapenade obendrauf geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****z u****d G****r
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