Buchteln mit Glühweinsauce
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 250 |
| Hefeteig dr.Oetker | 1 |
| Zucker | 5 |
| Vanillezucker | 1 Pk |
| lauwarme Milch | 150 |
| weiche Butter | 40 |
| Salz | etwas |
| Glühwein | 500 |
| Speisestärke | 3 |
| Zitronensaft | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)652 (156)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Mehl,Hefeteig,Zucker und Vanillezucker mischen.100ml Mehl butter und 1 Prise Salz zugeben und mit dem Knethaken verarbeiten.den Teig auf einer Bemehlten Fläche durchkneten und 6 gleiche Teile zu Kugeln formen.In gefettete Auflaufform setzen.Zugedeckt 30Min gehen lassen.Mit 50ml Milch begießen und in den 180Grad (Umluft 160Grad)20 bis 25 Min goldgelb backen.Inzwischen Glühwein im Topf 5 Min kochen.Speisestärke und Zitronensaftverrühren und mit den Glühwein zusammen nochmals aufkochen.Unter gelegentlichem rühren lauwarm abkühlen lassen.Zu den fertigen Buchteln servieren Guten Appetitt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****o
vom
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