Gehackteststippe

Zubereitung

• 1. Zwiebeln und Knoblauch ganz fein schneiden Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden

  2. Oel oder Margerine (halt je nach Geschmack) in einer Pfanne warm werden lassen und das Gehacktes scharf anbraten, etwas später die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben

  3. Mit etwa einem 1/2 Liter Wasser aufgiessen und kochen lassen, dazu 1 TL Brühe hinzu geben und die Gurken hinzu geben

  4. Wennn alles gut köchelt das Tomatenmark dazu geben und fein einreduzieren lassen, damit es eine cremige Sosse gibt

  5. Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken Am besten passen dazu Petersilienkartoffeln, aber aus Reis und Nudeln

  6. Am besten ist es, wenn man das ganze am Abend davor kocht, dann kann es über Nacht gut durchziehen und schmeckt viel besser Ich wünsche euch einen guten Appetit :)

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  Rezept von E****6
  vom 01.12.2009

  
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