Knoblauch-Pilze

Name: Knoblauch Pilze - schnell & einfach - von geckofisch
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. kleine Champgignons; 40 gr. Butter; 100 gr. gewürfelter Speck; 3 Knoblauchzehen fein gehackt; 25 gr. Semmelbrösel; 2 EL Petersilie fein gehackt; Salz, Pfeffer; 1 EL Zitronensaft

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


kleine Champgignons	500 gr.
Butter	40 gr.
gewürfelter Speck	100 gr.
Knoblauchzehen fein gehackt	3
Semmelbrösel	25 gr.
Petersilie fein gehackt	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Zitronensaft	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die Pilze reinigen und evtl. halbieren. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons ca. 3 Minuten braten bis sie braun sind.
2. Den Speck, Knoblauch, Semmelbrösel, Petersilie und Gewürze miteinander vermischen und über die Pilze streuen. Unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. Zitronensaft zugeben, würzen und servieren.
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Rezept von geckofisch
vom 28.11.2009

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