Butternut
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butternutkürbis | 1 Stk |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stk. |
| Butter | 1 Stk. |
| Stängel Rosmarin, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, Brühe | 1 Stk. |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. • ein Butternut- Kürbis (vom aus dem Nachtdienst kommenden Jo oder so liebevoll geschält und in kleine Stücke geschnitten) mit einer • Zwiebel (ebenfalls in Stücke geschnitten), einem • Knoblauch (geschält und zerdrückt versteht sich) • in Butter andünsten, Wasser dazu, köcheln lassen) • getrocknete und eingelegte Tomaten (sorry Uli) fein Schneiden und • ein Stängel Rosmarin fein hacken • mitkochen lassen • mit Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und etwas Gemüsebrühe abschmecken dazu Spagetti oder noch besser vielleicht Gnocchi mit Parmesan und Zitronenpfeffer anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****e
vom
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