Kotelett in Biermarinade
32 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Senf | 3 EL |
| Bier Pils Hell | 200 ml |
| Nackenkoteletts vom Schwein | 700 gr. |
| Brauner Zucker | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1.Zwiebeln schälen und grob hacken.Mit Bier,Senf,Salz und Pfeffer mischen und mit etwas Zucker abschmecken.Koteletts abspülen,trocken tupfen,in die Marinade geben und min. 2h kühl durchziehen lassen. Für Grill und Pfanne. Koteletts mit der Marinade mehrmals bestreichen.
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vom
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