Weihnachtsplätzchen : Brunsli
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 2 |
| Kirschwasser | 2 Eßl. |
| Zucker | 200 g |
| geriebene Schokolade | 250 g |
| feingemahlene Mandeln | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2246 (536)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett36,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2246 (536)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate38,2 g
Fett36,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß, Kirsch und Zucker 15 Min. rühren, Schokolade und Mandeln dazu. Teig so lange kneten, bis er anfängt zu glänzen. Portionsweise auf Zucker etwa 1/2 cm dick ausrollen, ausstechen und langsam trocknen lassen. Brunsli müssen innen weich sein.
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vom
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