Nikolausbrunch 9
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 250 g |
| Tomaten | 400 g |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 8 EL |
| Balsamica-Essig | 4 EL |
| Basilikum | 1 Bund |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (139)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (139)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett11,4 g
Zubereitung
1.Käse in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen...ebenfalls in Scheiben schneiden.
2.Käse und Tomaten ziegelartig auf eine Platte anrichten....mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl und Essig darüber träufeln. Basilikum-Blättchen abzupfen und auf dem Salat verteilen. MIt frischen Weißbrot und Butter servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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