Geröstete Semmelknödel mit Geselchtem

Name: Geröstete Semmelknödel mit Geselchtem - einfach - 878 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Semmelwürfel; 2 Stück Eier; 500 ml Milch; &frac18; Liter Öl; 300 Gramm Geselchtes; 3 Stück Eier; 100 Gramm gehackte Petersilie; 1 Prise Salz; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Stück Große Zwiebel

1 Stdeinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 5 Personen


Semmelwürfel	500 Gramm
Eier	2 Stück
Milch	500 ml
Öl	⅛ Liter
Geselchtes	300 Gramm
Eier	3 Stück
gehackte Petersilie	100 Gramm
Salz	1 Prise
Muskatnuss	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Große Zwiebel	1 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Semmelwürfel mit den 2 Eiern,milch Salz, Pfeffer,Öl,Muskatnuss und Petersilie vermengen und die Masse 10 minuten rasten lassen.Anschließend zu Knödel formen und 25 min im siedenden Salzasser ziehen lassen.Nun die Ködel auskühlenlassen(dann lassen sie sich besser in Würfel schneiden)jetzt das Geselchte in feine Streifen schneiden in Öl mit den geschnittenen Semmelknödel und fein gehackten Zwiebel knusprig anrösten.Anschließend 3 Eier verquirlen und über das geröstete gießen und mit rösten bis die Eier gestockt sind.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****2
vom 17.11.2009

Kommentare zu „Geröstete Semmelknödel mit Geselchtem“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich