Unser Kasselertopf

15 Mineinfach
Unser Kasselertopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasseler Kamm1 kg
Sauerkraut1 Glas
Schwein Fett (Schmalz)2 Esslöffel
Salz1 Prise
Zitronenpfeffer1 Prise
Zucker1 Prise
Kümmel gemahlen1 Prise
Zwiebeln gehackt2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Schmalz in einem großen Topf erhitzen

    2. Zwiebelwürfel, Kasselerwürfel darin kräftig anbraten

    3. Sauerkraut mit dem Saft dazugeben

    4. mit Gewürzen abschmecken und ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist

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