Überbackener Schafskäseauflauf

Zubereitung

• 1. Backofen auf 175 Grad vorheizen (am Besten Umluft). Paprika, Zwiebeln, Peperoni und Knoblauchzehen hacken.

  2. Schafskäse in eine geeignete Auflaufform legen und mit den zuvor gehackten Zutaten sowie den Oliven bedecken. Das Ganze mit Oregano, Basilikum, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch je nach Geschmack würzen und mit ca. 5 Esslöffeln Olivenöl übergießen.

  3. Den geriebenen Gouda darüber streuen bis alles bedeckt ist und dann für ca. 20 min in den Backofen bis die Käsehaube goldbraun gebacken ist.

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  Rezept von P****e
  vom 15.11.2009