Brot/ Kräuter-Brötchen in der Muffinform
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Brot/ Kräuter-Brötchen in der Muffinform 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Thymian frisch | 1 El |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| 1/4 TL Paprika, Muskat, Pfeffer | etwas |
| eingeweichte Getreidekörner | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (126)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (126)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Thymian, Gewürze mit dem Mehl und Salz vom Grundrezept mischen.
2.Teig zubereiten. eingeweichte Getreidekörner in den fertigen Teig kneten, ins vorbereitete blech füllen ums Doppelte aufgehen lassen.
3.Backen: 10 Min. in de Mitte des auf 230 Grad vorgeheiztens Ofens, dann 15-25 Min. bei 180 grad fertig backen.
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vom
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