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Bay. Brennsuppe

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl60 gr.
Butterschmalz40 gr.
Zwiebel1 kl.
Wasser1 Liter
Salz und etwas Kümmel, Pfeffer und wer möchte ein kl. wenig Pap etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Mehl in einen kl. Topf geben, Öl dazu undunter ständigem Umrühren bräunen lassen. Dann die kleingeschn. Zwiebeln dazu und nochmal unter ständigem Rühren Farbe nehmen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und mit dem Wasser aufgiessen. Ganz schnell alles glattrühren, würzen und noch einmal aufkochen.

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