Lebkuchenherz
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Honig flüssig | 450 gr. |
| Sirup | 50 gr. |
| Kakao dunkel | 2 Teelöffel |
| Zucker weiß | 250 gr. |
| Margarine | 125 gr. |
| Eier M | 2 |
| Lebkuchengewürz | 1 Pck. |
| Mehl | 1 kg |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Lebensmittelfarbe | etwas |
| Eiweiß | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1509 (360)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate70,7 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1509 (360)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate70,7 g
Fett5,7 g
Zubereitung
1.Hongi, Sirup, Zucker und Margarine erhitzen. Abkühlen lassen. Verquirlte Eier und lebkuchengewürz unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao einsieben und zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
2.Ausrollen und Form ausstechen/ schneiden. Bei 200 °C backen Mit Eischnee und Pudrzucker Guß herstellen und mit Lebensmittelfarbe färben.
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vom
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