Apfelchips

Zubereitung

• 1. den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und 2-3 Min. kochen lassen. Die Äpfel mit Schale in ganz dünne Scheiben schneiden, Kerne entfernen und 2 Min. in die heiße Zuckerlösung legen und ziehen lassen. Die Apfelscheiben aus der Zuckerlösung nehmen und auf ein Backblech( mit Backpapier ) legen.

  2. Im vorgeheizten Backofen bei 120 C etwa 1 Std. trocknen lassen. Die Chips sofort vom Backpapier lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen dann werden Sie schön knusprig. Eine leckere Knabberei ! ! ! !

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  Rezept von B****0
  vom 20.08.2008