Kardinalstorte

Zubereitung

• 1. Butter und Zucker schaumig schlagen dann Mandeln, Eigelb,Schokolade und den Rum dazugeben und das steif geschlagene Eiweiß unterheben,den Teig in einer Springform bei 150 Grad 60 Min backen,auskühlen lassen und mit einem Tortenring umstellen.Sauerkirschen abtropfen lassen und auf den Boden geben,von dem Kirschsaft Tortenguß kochen und über die Kirschen geben

  2. die Rotweincreme nach Vorschrift zubereiten und die steif geschlagene Sahne unterheben und auf den Kirschen verteilen mit Sahne und Belegkirschen dekorieren

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  Rezept von D****e
  vom 20.08.2008