Orient - Gurkensalat
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Minze | ½ Bund |
| Joghurt | 250 g |
| Zimt | 1 Prise |
| Garam-Masala, ersatzweise Curry | 1 Prise |
| Rosinen | 60 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)413 (98)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden, etwas salzen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen.
2.Minze waschen, Blättchen hacken und mit Joghurt, Garam Masala und Zimt verrühren, Rosinen zugeben. Gurkenwürfel untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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vom
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