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schinkenstrudel

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
blรคtterteig2 Pรคckchen
Sauerrahm1 Becher
schinkenwurst oder was zu hause ist200 Gramm
zwiebel1
champions frisch oder aus der dose150 Gramm
Kรคse gerieben200 Gramm
ei1
gewรผrze wie salz , pfeffer, etwas paprika etwas
oder wie es jeder so mag auch gut pikant etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.schinkenwurst, zwiebel, championgs klein schneiden. mit sauerrahm und geriebener kรคse vermischen und mit den gewรผrzen wรผrzen. auf den blรคtterteig verteilen und dann aufrollen. strudel mit ei bestreichen und dann in den ofen. bei 160 grad ca. 40-45 min. backen kann man kalt auch essen dazu passt ein gutes bier und einen salat dazu.

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    Rezept von k****e
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