Feurig scharfe Hähnchen - Chili - Pfanne

Zubereitung

• 1. Chilis waschen, putzen entkernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Fleisch abbrausen, trockentupfen in Streifen schneiden.

  2. Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten: Herausnehmen, salzen und Pfeffern.

  4. Die Zwiebelwürfel im Bratenfett glasig dünsten Chilis zufügen, anschwitzen. Tomatenmark einrühren, Brühe angießen. Mais abtropfen lassen, zufügen und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  5. Nudeln abgießen abtropfen lassen und mit den Fleischstreifen unter die Soße heben. Die Hähnchen Chilipfanne abschmecken und nach Wunsch mit Petersilie bestreut servieren.

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  Rezept von f****e
  vom 07.10.2009

  
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