Pharisäer

Zubereitung

• 1. Man füllt eine Kaffeetasse (Kaffeepott) halbvoll mit starkem Kaffee. Nach belieben süßen. Einen kräftigen Schuß vorgewärmten Rum dazu und mit der steifgeschlagenen Sahne ganz abdecken.

  2. Man darf nicht umrühren. Der Pharisäer wird durch die Sahnehaube hindurch geschlürft.

  3. Das richtige Mischungsverhältnis soll sein :-) Man nimmt ein sauberes 1 Cent Stück und legt es auf den Tassenboden. Dann gießt man den Kaffee ein bis man das 1 Cent Stück nicht mehr sieht. Nun kommt Rum hinein bis man das 1 Cent Stück wieder sieht. Sahne drauf. Na dann Prost

  4. Nachtrag: Wenn man den Kaffee durch Kakao ersetzt, nennt man das ganze TOTE TANTE

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  Rezept von moinmoin
  vom 05.10.2009

  
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