Suppe zum Dahinschmelzen:-))

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl2 EL
Zwiebel gewürfelt1
mittelgrosse Kartoffeln in Würfel geschnitten4
Brühe750 ml
Schmelzkäse200 g
Broccoli-Röschen150 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.

    2. Kartoffeln und Brühe zugeben und ca. 10 Min.garen,bis die Kartoffeln weich sind.

    3. Käse in der Suppe schmelzen.Dann alles mit dem Schneebesen kräftig mischen, bis die Kartoffeln zerfallen.

    4. Zum Schluss die Broccoli-Röschen dazugeben und 5-10 Min.in der Suppe garen. Variationen:Anstatt Broccoli kleine Möhrenstifte oder Erbsen in die Suppe geben.

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    Rezept von Katzensternekoch
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